Sałatka z makaronem i łososiem

Makaron można podawać na wiele sposobów. Oprócz tradycyjnej wersji z sosami, makaron doskonale smakuje również, jako baza do różnego rodzaju sałatek, które sprawdzą się na większych lub mniejszych uroczystościach.
Sałatka z makaronem i łososiem jest pozycją, którą każdy fan makaronu powinien spróbować. Jeśli akurat ta nie przypadnie Wam do gustu, polecam szukać dalej, chociażby tu: https://www.przepisy.pl/przepisy/szukaj/sa%C5%82atki-z-makaronem-i-majonezem i znaleźć coś dla siebie.

Do przygotowania sałatki potrzebne jest:

• Wędzony łosoś

• Wiejski serek, o konsystencji granulek -1 opakowanie

• Jaja 3 sztuki

• Korniszony

• Kiełki i szczypiorek

Oraz makaron i w zależności od wersji albo gruby typu kolanka lub muszle, które można faszerować.

Łososia i korniszony kroimy na małe paseczki lub w kostkę. Jaja ścieramy na tarce o grubych oczkach. Do tego dodajemy serek wiejski, jak i kiełki i poszatkowany szczypiorek. Całość mieszkamy z ugotowanym wcześniej makaronem i przekładamy do miski. Gdy jednak planujemy eleganckie przyjęcie, warto zmienić formę podania tej sałatki z makaronem. Podobnie jak w pierwszej wersji przygotowane składniki mieszamy jednak nie dodając do nich kiełek i szczypiorku ani oczywiście makaronu. Tak przygotowaną sałatkę wypełniamy muszle z makaronu, które wcześniej gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu i studzimy. Każdą muszle posypujemy kiełkami i szczypiorkiem. Podajmy na talerzach udekorowanych liśćmi sałaty.